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2021年中国暖锅餐厅行业及细分行业市场范围猜测

来源:未知点击: 发布时间:2021-12-07 14:47

  中商谍报网讯:在中国,暖锅是中餐市场中最受欢送的餐饮,2020年暖锅市场占中邦本地团体中式菜肴市场的14.1%。与其余范例的中餐比拟,暖锅连锁餐厅拥有更大的增加后劲。因为暖锅食材、汤底挑选丰硕多样,暖锅餐厅可以逢迎本性化口胃偏好以及中邦交际会餐需要,比年来暖锅餐厅的市场范围日趋扩展。

  跟着暖锅受欢送水平的进步以及中国餐饮效劳市场的团体增加,暖锅餐厅市场范围由2016年的3955亿元增长至2019年的5188亿元,复合年增加率为9.5%。但是,受疫情影响,其市场范围于2020降至4380亿元。瞻望将来,暖锅餐厅的市场范围将持续增加,估计2021年其市场范围将到达5218亿元。

  暖锅餐厅按暖锅气势派头分别为四大类:川式暖锅、粤式暖锅、京式暖锅以及其余暖锅。辛辣的川式暖锅最受欢送,2020年暖锅餐厅市场中川式暖锅所占比例最大,为64.9%。其次粤式暖锅、京式暖锅、其余暖锅的占比别离为14.4%、14.2%、6.6%。

  川式暖锅餐厅市场范围从2016年的2538亿元增至2019年以及3357亿元。2020年受疫情影响,其市场范围略有降落,为2841亿元。在经济苏醒布景下,估计2021年川式暖锅餐厅市场范围将到达3393亿元。

  粤式暖锅口胃油腻、安康,为不克不迭食用口胃侧重及辛辣食品的主顾供给了友爱选项。2020年粤式暖锅餐厅市场范围为630亿元,估计2021年其市场范围将到达758亿元。

  京式暖锅餐厅市场范围由2016年的583亿元增至2019年以及743亿元。2020年受疫情影响,其市场范围有所降落,降至621亿元。估计2021年京式暖锅餐厅市场范围将到达734亿元。

  比年来,其余暖锅餐厅市场范围增速较缓。2020年其余暖锅餐厅的市场范围为288亿元,估计2021年其市场范围将有所上升,到达333亿元。

  更多材料请参考中商财产研讨院公布的《中国餐饮效劳行业市场远景及投资时机研讨陈述》,同时中商财产研讨院还供给财产大数据、财产谍报、财产研讨陈述、财产计划、园区计划、十四五计划、财产招商引资等效三亿体育劳。