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三亿体育暖锅餐饮品牌设想:年青化的品牌形象

来源:未知点击: 发布时间:2021-12-07 14:46

  在冰冷的冬季,假如可以美美的吃一顿暖锅该是一件何等幸运的工作啊!虽然本年便利暖锅大热,海底捞、大龙燚、小龙坎等各大品牌都插了一脚,但笔者仍是以为暖锅就该当叫上三五密友围坐在一同如火如荼的吃才过瘾!说到底,这类特别气氛下的切身材验是没法随便被便利暖锅所带来的简朴快速代替的。

  跟着80、90后年青消耗群体对品牌代价的敏感度逐步进步,他们抵消耗体验也提出了更多的请求。餐饮人们想要打破以后运营的窘境,就必需打破现有的思想范围。关于暖锅行业来讲,要如何营建出对年青消耗群体拥有吸收力的品牌体验呢?

  不能不说,作为中式餐饮的第一大品类,暖锅行业的开展以及变化老是走在最后面的。而在暖锅行业中,品牌年青化则是当下最支流的趋向之一。信赖各人还记患上上半年海底捞改换品牌LOGO的变乱吧,实在这一举措与呷哺呷哺增开新品牌湊湊思绪根天职歧,都是为了从头抖擞品牌生机,缔造新的消耗体验以及场景体验以吸收更多的年青消耗者。

  从成果来看,这两个品牌都大抵完成为了预期结果,也引患上很多餐饮人争相模拟进修。但此中有一大部门人仍是处于“知其然不知其以是然”的阶段,要晓患上仅仅改换LOGO或装修其实不克不迭协助餐饮品牌完成质的奔腾,在这之前更主要的仍是明白品牌本身定位以及开展计谋。

  曾受食神蔡澜保举的牛焱暖锅是现在市场上为数未多少的潮汕牛肉暖锅品牌之一,阅历过客岁的一阵征象级扩大以及闭店海潮后,牛焱不只没有被影响,反而开展的愈来愈好了,这是为何呢?

  潮汕牛肉暖锅最大的特征就在于牛肉新颖安康,非常契合当下的消耗看法。但是大大都品牌只是将潮汕当地成熟的运营形式复制粘贴,难以表现出差同化,根底不稳天然难以恒久。而牛焱暖锅差别,固然也是随大流而起,却不随大流而动。按照市场情况,牛焱暖锅三亿体育将潮汕牛肉暖锅停止当地化改进,“去潮汕化”酿成拥有本地特征的牛肉暖锅,并将“安康好牛肉”作为开展计谋,与其余同品类品牌构成差同化。

  定位以及计谋晋级的同时,牛焱暖锅也停止了一次品牌晋级,约请到业内出名的餐饮品牌全案筹谋机构——答应餐饮设想参谋为其定制新的品牌视觉形象。按照牛焱暖锅的品牌定位,新的LOGO接纳了今朝最为支流的字标情势,共同扁平化的图形设想,直观清楚明晰又不乏视觉张力。经由历程连笔、断笔、迁移改变等艺术设想伎俩,奇妙的转化了虽笔画多寡纷歧,却能让字标到达视觉团体平衡的设想结果,表现了牛焱暖锅超卓的团体品格输出才能。主要的是,新的视觉形象将重心从品类特性转移到品牌文明上,再也不夸大牛焱是潮汕牛肉暖锅,而是凸起牛焱“只做安康好牛肉”的品牌开展计谋,为其品牌调性停止了团体提拔。下图为牛焱暖锅新旧LOGO比照:

  颠末答应餐饮设想参谋晋级后的牛焱暖锅品牌形象愈加时髦、简约,“只做安康好牛肉”的Slogan也非常显眼,使患上牛焱暖锅安康时髦的品牌形象不患上民气,轻松温馨的用餐情况也愈加契合年青消耗者的审美需要。

  笔者以为,虽然当下无人餐厅、外卖等新的餐饮形式很受欢送,但对实体餐饮其实不成以形本钱质性的要挟。现在人们更减轻视的是用餐体验以及交际体验,从这些角度动身,实体餐饮绝对是无可替换的。

  答应健总监于2009年兴办锐美品牌设想参谋,开端进入餐饮设想范畴,2014年兴办答应餐饮设想参谋,正式引入“连锁轻餐饮全案筹谋”。团队颠末多年在餐饮品牌设想以及品牌营销传布范畴的探究,创立“好吃 • 好玩 • 有内在”七字餐饮设想整合新型形式。以传承中华传统美食、传布餐饮优秀文明为己任,以做良知餐饮品牌为任务,以“中国轻餐饮 • 传布全天下”为品牌愿景,努力于中国传统餐饮美学肉体以及当代设想言语融合的践行。

  团队凭仗专注、业余、用心的职业素养成立市场信任,开辟了以餐饮定名筹谋为进口,餐饮文明筹谋为根底,餐饮VI设想为主线,餐饮SI设想为序言,餐饮推行设想为拓展,餐饮菜品拍照为亮点,餐饮专题片拍摄为精髓等多要素以及合为一的餐饮创意生态体系,为餐饮人供给“同一形象,创立内容,超等传布,激起生长”的客户代价。答应信赖:至心正心做餐饮,老天也会协助你。返回搜狐,检察更多